酵素飲料はつまり発酵飲料のこと。そのため、どうしても独特の匂いや風味が気になる、という難点があります。この匂いや風味を抑えるために、市販の酵素飲料の中には、果汁や液糖で割ったり、香料や調味料などを加えたりして、味の調整をしているものが多く見られます。そういった酵素飲料は、いわゆる「ジュースのように」、確かに飲みやすくおいしく感じられるかもしれません。
また、割ればその分使用量が下がるので、価格も下げることができるのかもしれません。

しかし、酵素飲料を割ってしまえばその分酵素の働きは少なくなりますし、香料や調味料などの添加物は、酵素飲料の本来の目的にはそぐわないものです。自然でないものを入れれば、体にその分余計な負荷をかけることになり、せっかく酵素を摂っても、その働きを邪魔することになりかねません。

ちなみに、純粋な酵素飲料は、常温下でも異物が混入しなければ発酵が進むだけで腐敗することはありませんが、他のもので薄めた酵素飲料は冷蔵保管が必要で、保存料などの添加も必要になってきます。(もちろん、純粋な酵素飲料であっても、夏場など高温下では発酵速度が上がり、風味の変化が生じることはありますので、環境に合わせて適切な保管方法を採っていただくことは必要です!)

お嬢様酵素

話題の酵素ファイティングダイエットに効果的なお嬢様酵素。64種類の野草原料と22種類の野菜・果物を濃縮抽出しているので内側からキレイが実現できます。毎日続けられるフルーティな味わいでリピーター続出。発酵・熟成に陶製のかめを使用しているので他の酵素ドリンクとは違うまろやかでコクのある味が人気です。

ベルタ酵素

わたしの一番のおすすめ酵素ドリンク!ベルタ酵素にはプラセンタ・ヒアルロン酸・ザクロの 美肌成分、更に乳酸菌150億個を配合してるのでダイエットだけでなく美容にも最適です。ベルタ酵素は、ドラッグストアや薬局など一般の販売店での販売はしていないので「ネットのみ」入手可能の酵素ドリンクです。

ベジライフ

あの浜田ブリトニーが酵素ダイエットで成功したベジライフ酵素液。酵素のチカラで90種類の天然成分を発酵させた植物発酵エキスにより、カロリーダウンしながらしっかり栄養補給。1日1食ベジライフ酵素液に置き換えるだけなのでストレス無く続けられます。

優光泉

優光泉酵素は厳選された九州産野菜を60種類も使用し、完全無添加の自然飲料なので誰でも安心して飲むことができます。ファスティング(断食)の専門家が商品開発をし、カロリー控えめなのでダイエットにも最適。2種類の味から選べるので飽きが来なくて美味しいと評判の酵素ドリンクです。

ごちそう酵素

ごちそう酵素は、一日の終わりに「自分へのご褒美」として飲んで欲しいという思いで生まれたそうです。サラサラなフルーティテイストなので食後のデザート感覚として飲むのもいいかもしれませんね。80種類の野菜とフルーツ、野草でできているため便秘にも効果的!